Formation au CFA ou à l'Université*
Master 1
Les outils institutionnels et juridiques de l'action touristique
Les outils économiques de l'action touristique
Terminologie anglaise des métiers du tourisme
Les acteurs du tourisme et leurs stratégies
Territoires, stratégies de territoire et développement durable
Valorisation culturelle (1e partie)
Communication audiovisuelle et maîtrise des techniques numériques de restitution
Conception de projets touristiques
515 heures en Master 1
Master 2
Le site touristique
Valorisation culturelle (2e partie)
Commercialisation et gestion des sites culturels
Mémoires de recherche et soutenances
Rapport de stage et soutenance
255 heures en Master 2
Alternance de période de formation et de période entreprise (rythme d'alternance à fixer avec les entreprises).
Formation théorique : période Université / CFA
Cours théoriques, assurés par des professeurs d'université et des professionnels
Séminaires d'applications, conférences, séminaires de préparation à la recherche
Réalisation d'un mémoire sous la conduite des enseignants
Formation pratique : période entreprise
Elle se déroule auprès des collectivités territoriales, d'institutions à caracte touristique, culturel, environnemental, urbanistique...
Elle est centrée sur la mise en place et le développement de projets touristiques ainsi que le management touristique des territoires.
Organisation de la formation en apprentissage
Une dimension internationale donnée par
Le contenu des enseignements
Des conférences, qui peuvent pour certaines être assurées en anglais
Le contexte professionnel international de la formation en entreprise
La recherche personnelle effectuée dans le cadre du mémoire
L'informatique à l'IREST et au CFA Stephenson
Les étudiants sont formés à la veille informationnelle dans le domaine du tourisme, notamment par les possibilités offertes par le "portail tourisme", réalisé en collaboration avec le CFA Stephenson.
Équipes et laboratoires d'accueil appuyant le Master
Si le Master professionnel n'a pas une vocation à former des chercheurs, les étudiants
devront pouvoir s'appuyer sur des centres de recherche afin de préparer leur mémoire:
La Chaire UNESCO " Culture, Tourisme - Développement" de l'Université Paris 1 Panthéon Sorbonne et son réseau UNITWIN associé.
Le laboratoire d'Expertise et de Recherche sur le Tourisme intégré désormais dans le MIT, laboratoire commun aux universités Paris VII et Paris I.
Avec l'appui de la direction des études du Ministe du Tourisme et celui du Comité
Régional du Tourisme d'Ile de France, l'IREST a crée en 2004 un réseau de chercheurs sur le tourisme qui a vocation à s'étendre à l'échelle nationale.
Ce réseau de chercheurs doit tenir réguliement des séminaires de recherche, organiser des colloques et effectuer des publications de travaux de recherche.
Programme Master 1
Les outils institutionnels et juridiques de l'action touristique
Statuts juridiques des opérateurs touristiques
Les institutions publiques du tourisme : institutions françaises, européennes et
internationales
Droit social et entreprise touristique
Les outils économiques de l'action touristique
Les concepts fondamentaux de l'économie du tourisme
Les marchés du tourisme : acteurs et mécanismes
Terminologie anglais des métiers du tourisme
Les acteurs du tourisme et leurs stratégies
Territoires, stratégies de territoire de développement durable
Géographie du tourisme
Prospectives de territoires dans le cadre de développement durable
Les politiques de développement et d'aménagement touristique
Les politiques publiques du tourisme
Les politiques d'aménagement touristique
La politique de mise en touristique des sites
Développement et enjeux du tourisme dans l'espace urbain
Programme Master 2
Les marketings de la destination touristique
Marketing de marques de territoires
Marketing de produits
Marketing de production
Conception, management et évaluation de projets touristiques (2e partie)
Management, évaluation, étude de cas
Analyse d'exemples d'aménagements touristiques régionaux et urbains
Deux cours optionnels à choisir parmi:
Lieux et imaginaire géographique
Tourisme et patrimoine
Flux et réseaux d'information et de communication dans le champ du tourisme
Management des destinations touristiques
Mémoires de recherche et soutenance
Durant la 2e année, il est demandé à l'étudiant de rédiger un mémoire de recherche sur un sujet professionnel à la demande d'un organisme professionnel, d'une institution touristique, d'une collectivité territoriale ou d'une entreprise touristique.
Ce mémoire est co-dirigé par un enseignement et par un professionnel.
Il fait l'objet d'une soutenance dans le courant de la 2e années par un jury composé d'un enseignant et du professionnel qui aura co-dirigé la mémoire.
Rapport de stage et soutenance
L'expérience professionnelle est évaluée à partir de la rédaction et la soutenance d'un rapport de stage, devant un jury où est invité un représentant de l'entreprise ou de l'administration dans laquelle s'est effectué la formation.
Conditions d'accès à la 1e année - Master 1
Avoir moins de 26 ans
La première année de Master est ouverte aux étudiants titulaires d'une licence de Géographie.
Peuvent également se porter candidats :
Les étudiants étrangers justifiant d'un diplôme de niveau bac+3 en géographie et ayant une formation en tourisme d'un niveau supérieur
Les demandeurs d'une validation de leurs acquis professionnels (VAE)
Conditions d'accès à la 2e année - Master 2
Avoir moins de 26 ans
Pour les étudiants ayant obtenu la Maîtrise Sciences Humaines et Sociales, Mention Tourisme à la suite d'une validation du Master 1, le passage à la seconde année de Master se fait sur dossier.
Peuvent également se porter candidats les étudiants français ou étrangers justifiant d'un diplôme de niveau Bac+4 en géographie ou aménagement du territoire, et ayant suivi des enseignements en tourisme d'un niveau équivalent à ceux dispensés en Master 1.
Peuvent enfin se porter candidats les demandeurs d'une validation de leurs acquis professionnels (VAE).
Pour tous les candidats, l'admission en seconde année de Master s'effectue sur examen de leur dossier, examen suivi éventuellement d'un entretien avec un jury.
Lien vers le site de l'Université Paris I*
*Les frais d'inscription universitaire ne sont pas à la charge de l'apprenti